降低膽固醇

日本TLKAI大學內科做了如下實驗: 30個高膽固醇、輕度高血脂的男性雇員分為兩組 , A組每天吃螺旋藻4.2克(約8片) ,持續8週 ,總血清膽固醇在4週內從244降至233 , 降幅達4. 5%。B組吃了4週便停止了 ,總血清膽固醇降低後恢復到最初的水平。研究人員發現: LDL膽固醇在4週內顯著降低達6.1% , 原來高膽固醇水平的人 , 血清膽固醇降幅更大。

西德的研究人員早就發現服用螺旋藻減肥期間 , 膽固醇降低 , 日本的研究則揭示在膽固醇降低的同時 , 並無体重減輕 , 即膽固醇降低與体重減輕無關。

β–胡蘿蔔素降低各種癌症風險

超過100例的動物實驗已經証實: 維生素A和β–胡蘿蔔素能抑制各種腫瘤的發展。許多人類流行病學的研究揭示 , 高維生素A攝入與癌症風險降低相關。

1976—1986年至少有5例研究顯示 , β–胡蘿蔔素和維生素 與降低肺癌事故相關聯。

由於螺旋藻是含β–胡蘿蔔素最豐富的天然食品 , 現已對它進行抗癌效果試驗。哈佛大學牙科學院 , 重點研究β–胡蘿蔔素溶液用於鼠口腔癌變腫瘤 , 可使其數量和大小減少 ,或使其消失。

在第二個試驗中 , 當用螺旋藻β–胡蘿蔔素提取液飼餵20隻老鼠 , 以預防其發生口腔癌 , 結果一只也未患癌。對照20隻老鼠沒有飼餵螺旋藻提取液 , 都出現了口腔癌。從飼餵組口腔表皮取樣發現其含有免疫活性物質 , 據以為是它們在癌細胞擴散之前就將其消滅了。

建造健康的乳酸桿菌群

腸內健康的乳酸桿菌為人類帶來3個好處: 消化吸收更好免受傳染 , 增強免疫系統活力。而螺旋藻能建造乳酸桿菌群。

日本的研究結果認為: 餵飼螺旋藻的老鼠 , 体內乳酸桿菌含量比對照組增加了3倍。在老鼠飲食中加5%的螺旋藻, 飼餵100天結果為: (1)盲腸的重量增加13%。(2)乳酸桿菌增加327%。(3)盲腸內維生素B1增加43%。螺旋藻沒提供這額外的維生素B1 , 而是改善了整個維生素B1吸收。此項試驗揭示: 食用螺旋藻使人体內旳乳酸桿菌增多 , 並使人体從整個飲食中吸收維生素B1和其他維生素的效率提高。

所有這些 , 對愛滋病似有幫助。一些愛滋病研究者相信 , 体內不能吸收營養(吸收不好或營養不良)能導致嚴重的免疫缺損 , 而且乳酸桿菌缺乏 , 會導致傳染病流行 , 在愛滋病病人中, 營養吸收不良與“存在感染機會”達在一起 , 會出現全面發展愛滋病。為了阻止愛滋病加重 , 建議以營養補充調整吸收不良為基楚 , 輔以補充乳酸桿菌以保持適宜的內部菌群 , 並防止感染。

減輕汞及藥物對腎的毒性

 日本進行下述研究: 螺旋藻減輕了實驗室老鼠汞和藥物的腎中毒。科學家測定了兩個指標: 腎的毒性血液尿氮(BUN)和血清肌酸。當老鼠飲食中添加30%的螺旋藻後 , BUN和血清肌酸水平大幅下降。

  在給老鼠注射配製好的高濃度有機汞藥物後 , BUN增加310% , 血清肌酸增高198% , 餵食螺旋藻後 , BUN下降20% , 血清肌酸降低157% , 有兩例降至最初水平。在給老鼠用普通藥物後, 也能觀察到類似現象 , 如鎮痛劑、抗生素、抗癌藥等。這一研究表明: 螺旋藻對人類免受重金屬毒害有益處。

γ–並麻酸(GLA)與前列腺素刺激作用

GLA是一種身体必需脂肪酸 , 是体內能控製多種基本功能的重要激素------前列腺素的(PGE1)的前体。前列腺素PGE1參與体內多種基本生理過程 , 包括: 調節血壓、膽固醇合成、炎症及細胞增生等。

多例研究結果表明:GLA(及其衍生物質PGE1)缺乏症狀可以包括在許多退化性疾病和其他健康問題中。臨床研究顯示 , 飲食中攝GLA對關節炎、心臟疾病、肥胖症和鋅缺乏有所幫助 , 據研究酒精中毒、老年綜合症、精神狂躁----- 都病等也部分地與GLA缺乏有關。

藻藍蛋白(Phyeoeyanin)對免疫系統的作用

據日本研究 , 藻藍蛋白提取出來後 , 因患有肺癌的老鼠咽下。處理組(咽過藻藍蛋白)的存活率顯著對照組(未服藻藍蛋白)。6週後處理組存活90% , 對照組優存活25% , 8週後處理組還有25%活著 , 而對照組無一幸存。可見食用藻藍蛋白可提高患癌症的動物的存活率。

在另一試驗中 , 兩週後處理組的白細胞(淋巴細胞)活動高於或等於沒患癌症的普通組。這表明藻藍蛋白能提高淋巴細胞活性。

淋巴係統的竹般功能是保持機体組織的健康 , 保擴其不受癌症、潰瘍、血栓和別的疾病的侵襲。可見 , 藻藍蛋白不僅能在局部對付癌症 , 還能通過淋巴係統全面增強機体的抵抗力。

一位日本病人認為 , 每天服用藻藍蛋白製劑0.25—2.5克(1.7—17克螺旋藻) , 能防癌或抑制癌症發展。